Since 1974 Primitivo di Manduria DOP, 2013

Since 1974 Primitivo di Manduria DOP, 2013
\"Wenn Tradition und Innovation sich vereinen, entsteht ein Wein wie der Primitivo di Manduria SINCE 1974. Einzigartig im Geschmack und voller Authentizität. Über ein Jahr in französischen Eichenfässern gereift, entwickelt der Primitivo di Manduria SINCE 1974 seinen weichen, warmen und komplexen Charakter.
Die Weinberge in der Nähe von Carosino (Provinz Taranto, Apulien) fast 200 Meter über Meer, mit hoher Durchschnittstemperatur und das ganze Jahr durch wenig Niederschlag. Die Böden sind vorwiegend aus Lehm. Die Trauben werden in der dritten Dekade von August ausgewählt und handgelesen. Die Weinbereitung ist die traditionelle für Rotweine: der Most bleibt im Kontakt mit der Traubenhaut. Danach wird er in Fässer gefüllt wo er seine Gärung bei kontrollierter Temperatur vollendet.
Mindestens 12 Monate fassgelagert!\"
Land: Italien Region: Apulien Produzent: Weinsorte: Rotwein Traubensorte: Primitivo di Manduria Jahrgang: 2013 Prämierung: 4. Asian Wein Trophi 2016: Asia Gold
20. Berliner Wein Trophi 2016: Berliner Silber\" Flaschengrösse (Inhalt): 75 cl Gebinde (Einheit): 6er Karton Alkoholgehalt: 15% Genussreife: Trinktemperatur: 16-18°C Vinifikation: 12 Monate franz. Eichenfässer Passt zu: Braten, Grillfleisch, Lammfleisch, Rotes Fleisch, Wildfleisch Degustationsnotiz: