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Kotelett vom Bierschwein für 2 Personen
Gaumenschmaus direkt am Bullingerplatz Herzhafte und mit viel Liebe zum Detail zubereitete Speisen Sehr gemütliches Restaurant im Stil einer Jagdhütte Auf der gemütlichen Terrasse könnt ihr im...
43.–
86.–
50%
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Kotelett vom Bierschwein im Restaurant Cacciatore
- Vorspeise: Cacciatore Mischsalat-Bowle mit hausgemachtem Dressing
- Hauptgang: Bierschwein-Kotelett à 200g pro Person mit Pommes frites als Beilage
Gaumenschmaus direkt am Bullingerplatz
- Herzhafte und mit viel Liebe zum Detail zubereitete Speisen
- Sehr gemütliches Restaurant im Stil einer Jagdhütte
- Auf der gemütlichen Terrasse könnt ihr im Sommer auch draussen essen
- Schweizweit einzigartiges Fleisch
- Das Schwein wird auf Stroh gebettet und erhält viel Auslauf
- Fleisch vom Wandelerhof Gunzwil
- Martin Wandeler füttert die Tiere mit Bierhefe und Biergeläge
- Dadurch erhält das Fleisch eine Spitzenqualität:
- bessere Konsistenz,
- schrumpft weniger beim Kochen
- ist schmackhafter und bleibt saftiger, da beim Braten weniger intramuskuläres Fett austritt
Disclaimer: Keine Gewähr oder Haftung für Richtigkeit, Vollständigkeit und Korrektheit der Angaben. Alle Informationen stammen direkt vom Anbieter. Bei stationären Angeboten kann die Produktverfügbarkeit von der Filialgrösse und Region abhängig sein.
